750 grammes
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Palmiers goût pizza

Très simples à réaliser et délicieux pour l'apéro, les palmiers ! InGrEdIeNtS : 1 pâte feuilletée 3 càs de crème fraîche épaisse 1 càs de coulis de tomates 50 g d'emmental râpé origan Préchauffer le four à 180°. Etaler ou dérouler la pâte feuilletée....

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Brochettes de boeuf au barbecue

InGrEdiEnTs : Pour 4 brochettes bien garnies 200 g de boeuf 8 oignons nouveaux 16 tomates cerises thym, romarin, poivre 5 baies 1 càs d'huile d'olive Couper le boeuf en morceaux. Les mettre dans un saladier avec les tomates cerises et les oignons nouveaux....

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Tartare de saumon

Le poisson cru, j'adore ! InGrEdIeNtS : Pour une personne, en plat principal (pour une entrée diviser par deux à mon avis) 150 g de saumon 1 càs d'huile d'olive 2 càs de jus de citron 1 grosse échalote 4 brins de ciboulette Poivre 5 baies Emincer l'échalote...

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Citron et spéculoos façon tiramisu

Une recette réalisée l'année dernière qui avait été publiée dans le magasine Marmiton. Très fan du citron, c'est un dessert que j'adore. InGrEdIeNtS : Pour 4 coupes Le lemon curd : 2 citrons non traités 2oeufs + 1 jaune 60 g de sucre glace 1 càc de maïzena...

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Poêlée campagnarde

InGrEdIeNtS : Pour deux personnes 4 à 5 pommes de terre 2 oignons 2 saucisses (prendre des bonnes saucisses parfumées par exemple, ici c'est de la saucisse à la moutarde à l'ancienne d'un producteur du coin) 10 g de beurre demi-sel sel poivre Faire cuire...

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Macarons chocolat blanc barbe à papa

Les coques sont réalisées à la meringue italienne, la recette est ici. Si vous préférez à la meringue française, allez plutôt voir par là. La ganache : InGrEdIeNtS : 150 g de chocolat blanc 150 ml de crème liquide entière 3 càs de sucre aromatisé à la...

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Gâteau moelleux vanillé aux abricots

InGrEdIeNtS : 1 pot de yaourt ou de fromage blanc 2 pots de farine 1,5 pot de sucre 0,5 pot d'huile 0,5 sachet de levure chimique Extrait de vanille 6 abricots Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients sauf les abricots et bien fouetter...

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Paupiettes de dinde farcies aux poivrons et courgettes

Un plat parfumé délicieux trouvé sur le site Cuisine AZ. InGrEdIeNtS : Pour deux personnes 2 escalopes de dinde fines 2 poivrons (ici un vert un rouge) 1 courgette moyenne 2 càs d'huile 10 cl de bouillon de légumes sel, gingembre en poudre Détailler les...

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Salade complète

InGrEdIeNtS : Pour deux personnes 4 petits chèvres à salade 6 tranches de poitrine 4 pommes de terre 2 tranches de pain salade verte 1 càc d'huile de tournesol 3 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de framboises sel, poivre, herbes de votre choix. Mélanger...

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Gâteau au chocolat très moelleux

Quand je cherche un gâteau au chocolat, je me tourne régulièrement vers le blog Chocolat à tous les étages car on y trouve des dizaines et des dizaines de gâteaux au chocolat. J'ai réalisé cette recette, très simple, rapide, et qui nous donne un gâteau...

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Mini moelleux yaourts et fraises séchées

Tout moelleux et délicieux ! Encore une recette très simple et rapide. InGrEdIeNtS : Pour environ 30 mini moelleux 3 oeufs 1 pot de yaourt 2 pot de farine 1,5 pot de sucre en poudre 0,5 pot d'huile 1/2 sachet de levure extrait de vanille 30 fraises séchées...

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Friands Hot Dog

Recette prise sur le blog Bienvenue à table InGrEdIeNtS : Pour 4 friands 1 pâte feuilletée roulée 4 knackis kecthup moutarde gruyère râpé 1 jaune d'oeuf Couper la pâte feuilletée en 4 quarts. Tartiner chaque quart de ketchup et de moutarde. Dans le haut,...

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Filets de merlan en papillotte

Un plat tout simple et léger ! InGrEdIeNtS : Filets de merlan 1 citron 1 échalote ciboulette poivre 5 baies Emincer l'échalote et la mettre dans le fond de la papillotte. Disposer par dessus le merlan. Couper le citron en 2 et en presser une moitié, arroser...

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