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Feuilletés à croquer

Des petits feuilletés très sym pa pour l'apéritif ! On peut décliner les garnitures comme on veut. InGrEdIeNtS : 1 pâte feuilletée Moutarde à l'ancienne Rillettes de thon Fromage au poivre Graines de sésame Graines de pavot Herbes de provence Découper...

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Cake aux carambars

Voilà un cake que Véro qui oeuvre sur le blog copinesetcreations m'a fait goûter un dimanche. Fred m'en avait déjà beaucoup parlé. J'ai pris la recette d'audreycuisine, un régal. InGrEdIeNtS : 3 oeufs 160 g de sucre en poudre 150 g de farine 1/3 de sachet...

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Mini muffins feta tomates séchées

J'ai été agréablement surprise par cette recette, de bons muffins moëlleux et savoureux. Il s'agit d'une recette des mini de tupp, j'ai juste remplacé la bûche de chèvre par de la feta. InGrEdIeNtS : 100 g de farine 1 càc de levure chimique 50 ml de lait...

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Entremet aux deux chocolats

Hier nous avons fêté l'anniversaire de Chouchou avec sa famille, je lui ai donc préparé un gâteau très chocolat, c'est ce qu'il préfère ! Pour le réaliser je me suis inspirée de plusieurs recettes de A Dressy Cake, magnifique blog présentant des desserts...

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Spaghetti bolognaise

Un classique ! Mais un classique fait maison, quel bonheur ! En plus nous adorons les pâtes, alors cette recette est un incontournable pour nous ! InGrEdiEnTs : Spaghetti 400 g de sauce tomate 300 g de viande hachée 2 gousses d'ail 1 gros oignon Quelques...

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Mousse liégeoise chocolat caramel

Ames sensibles s'abstenir ! Hypoglycémique, voilà un remède infaillible ! Encore une gourmandise indécente réalisée avec la fameuse tablette chocolat caramel de Nestlé. J'ai tout simplement pris la recette proposée sur l'emballage de la tablette agrémentée...

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Fougasse

J'adore la fougasse et ça fait très longtemps que j'ai envie de tester ! Maintenant que c'est fait et que nous nous sommes régalés (toujours pour l'anniversaire de C houchou) j'ai plein d'autres idées de garniture pour la prochaine fois... Elle était...

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Coq au vin

Un bon plat du dimanche comme je les aime, réalisé pour le coup un lundi soir, pour l'anniversaire de Chouchou ! InGrEdIeNtS : 1 poulet (ou un coq !!) 2 carottes 1 gros oignons 200 g de lardons 80 g de champignons 1 dizaine d'oignons grelots 75 cl de...

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Fraisier au chocolat blanc

La saison des fruits rouges arrive ! J'adore les fraises, les framboises... Ca faisait longtemps que j'avais envie de le tenter et voilà ! Je suis bien contente du résultat ! InGrEdIeNtS : Pour le biscuit : 3 blancs d'oeufs 60 g de poudre d'amande 50...

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La brioche de Kinou

Et là, je n'ai qu'une observation : pourquoi ne l'ai-je pas tentée plus tôt ??? Un délicieux parfum, une mie parfaite... J'ai utilisé la recette de Nad qui a un très beau blog plein de gourmandises... InGrEdIeNtS : 2 jaunes d'oeufs 110 ml de lait 50 g...

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Mini-quiches saumon ciboulette

Encore une petite série de mini-quiches... iNgReDieNtS : 1 pâte brisée 2 oeufs 100 ml de lait Sel, poivre noix de muscade 80 g de saumon fumé 10 brins de ciboulette Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs avec le lait, ajouter la muscade râpée,...

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Trianon

Ca y est, j'ai réussi !! Ca fait plusieurs jours que le trianon réalisé par Sandy me fait de l'oeil. J'ai suivi sa recette à la lettre (mis à part le fait que je n'ai pas mis de cacao dans le biscuit), et tout s'est bien passé. Ce gâteau est un délice...

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Brochettes boeuf et tomates cerises

Envie de soleil... Voilà de quoi donner l'eau à la bouche ! Ce week-end, nous avons décidé de braver le mauvais temps... Voilà des brochettes ultra-simples, mais parfois, rien de tel... Et le goût des tomates cerises fondantes cuites au barbecue ... Pour...

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À propos

Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.