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Cookie géant

Une recette qui a fait le tour des blogs...Au début je ne voyais pas tellement l'intérêt alors que les cookies sont si bons en individuel puis je me suis laissé tenter. On se retrouve avec un dessert délicieux qu'on peut manger avec les doigts, une texture...

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Curry de boeuf

Une recette délicieuse et relevée inspirée du livre Cuisine Légère de Fioreditions. La viande est très tendre, les pommes de terre fondantes, et la pâte de curry fait son effet ! InGrEdIeNtS : 400 g de viande de boeuf (jumeau, paleron ...) 1 petite boîte...

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Brioche au yaourt et pépites de chocolat

Une brioche pour les copines de la danse ! Je l'ai chipée sur le blog de ma copine Magalie du blog 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux , je lui ai juste rajouté des pépites de chocolat. InGrEdIeNtS : 2 yaourts 2 oeufs 60 g de beurre fondu 500 g de farine...

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Cake salé simplissime

Rapide, simple et bon ! InGrEdIeNtS : 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait 5 cl d'huile sel, poivre dés de jambon gruyère râpé. Préchauffer le four à 180°. Mélanger les oeufs le lait et l'huile avec la farine et la levure. Saler poivrer....

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Des palmitos à foison

Une astuce plus qu'une recette, et déclinable en plus ! Une pâte feuilletée, un "truc-qui-se tartine" et c'est parti ! Ici j'ai utilisé de la tapenade pour les uns, du fromage ail et fines herbes pour les autres. A vous de varier vos palmiers à l'infinis...

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Mini moelleux coco pépites de chocolat

Une petite gourmandise... InGrEdIeNtS : Pour une vingtaine de mini moelleux 2 oeufs 50 g de sucre 40 g de farine 60 g de noix de coco râpée 40 g de beurre 1/2 sachet de levure Pépites de chocolat Fouetter les oeufs avec le sucre. Incorporer la farine...

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Moelleux courgettes coeur de chèvre

Une fin de semaine = un frigo vide... C'est en pensant à la délicieuse quiche courgette/curry/chèvre goûté chez les Louloux il y a quelques temps que j'ai réalisé ces moelleux. Une courgette, des oeufs, un morceau de chèvre et voilà un bon petit plat...

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Eclairs au pralin

Pour les gourmands... InGrEdIeNtS : Pour la pâte à choux 4 oeufs 125 ml d'eau 125 ml de lait 75 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel 1 càs de sucre Pour la crème pâtissière au pralin 2 oeufs 80 g de sucre 60 g de farine 500 ml de lait 60 g de pralin...

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À propos

Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.