Moelleux gourmands chocolat caramel
InGrEdIeNtS :
Il vous faudra un moule avec un petit creux type savarin, saint honoré. Ici mon préféré, le moule mini saint honoré de Guy Demarle, pour des mini bouchées très gourmandes.
50g de chocolat caramel Nestlé
50g de beurre
40g sucre
1 oeuf
15 g farine
15 carrés de chocolat caramel Nestlé
15 perles de sucre
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre les 50 g de chocolat avec le beurre.
Ajouter le sucre, puis l'oeuf, et la farine.
Remplir les empreintes et enfourner pour 15 minutes.
Laisser refroidir.
Faire fondre les carrés de chocolat et verser dans les creux. Déposer une perle sur chaque moelleux.
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