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17 May

Mini muffins feta tomates séchées

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #amuse-bouches

J'ai été agréablement surprise par cette recette, de bons muffins moëlleux et savoureux. Il s'agit d'une recette des mini de tupp, j'ai juste remplacé la bûche de chèvre par de la feta.

 

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InGrEdIeNtS :

 

100 g de farine

1 càc de levure chimique

50 ml de lait

50 ml d'huile d'olive

2 oeufs

50 g de feta

40 g de tomates séchées

Sel

Poivre 5 baies

 


 

Préchauffer le four à 190°.

 

Mélanger la farine, la levure, le lait, l'huile, les oeufs.

 

Ajouter du sel et du poivre 5 baies.

 

Ajouter la feta et les tomates séchées coupées en dés.

 

Remplir les empruntes aux 2/3 et enfourner 28 minutes.

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Ginger 08/06/2010 20:04


Très mimi ces muffins.


soficook 20/05/2010 07:12


salut , c'est marrant , mon mari est né à Romorentin !!!
bonne journée bisous


La cuisine de Caro 20/05/2010 19:31



Alors ça c'est quand même une coincidence !! Bises



soficook 18/05/2010 17:23


Je testerai ta recette prochainement , j'ai déjà fait des muffins salés mais trop secs à mon gout , les tiens semblent moelleux donc : je tenterai !!!
De quelle région es tu ?
Moi , je suis en Gironde
Bisous


La cuisine de Caro 19/05/2010 21:59



Oui ils sont super moëlleux et pas secs. J'habite dans le Loir-et-Cher, à Romorantin (pas très loin de Blois, Orléans...) Bises



Alaro 17/05/2010 22:15


miam miam ils me tentent bcp tes minis muffins... parfaits pour l'apéro ;-))


La cuisine de Caro 19/05/2010 21:50



Oui j'aime bien les petites bouchées pour l'apéro ! Bises et à bientôt



loloj'aime be 17/05/2010 18:55


à essayer pour mes prochains apéro! bisous!


La cuisine de Caro 19/05/2010 21:22



Oui c'est super sympa ! Bises



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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.