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03 Nov

Financiers à la cerise confite

Publié par La cuisine de Caro  - Catégories :  #gourmandises fruitées

 

Encore des financiers !!! Mais oui mais c'est trop boooon, j'ai pas fait exprès...

 

 

100 7405

 

 

Démarche identique à celle des financiers à la framboise, et déclinable à l'infini... Je montrerai les futures déclinaisons, promis !

 

InGrEdIeNtS :

 

Pour 30 petits financiers

 

3 blancs d'oeuf

100 g de sucre glace

30 g de beurre

25 g de farine

60 g de poudre d'amande

30 cerises confites

 

 


 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger la farine avec le sucre glace et la poudre d'amande.

 

Fouetter légèrement les blancs d'oeuf et les incorporer.

 

Faire fondre le beurre dans une casserole, lorsqu'il prend une couleur noisette, l'ajouter à la préparation.

 

Répartir dans les empreintes et mettre une cerise confite au milieu de chacune d'elle.

 

Enfourner pour 10 minutes.

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Jéro 04/11/2011 21:03


Très mignon ces petits financiers!


llysa 04/11/2011 18:57


tout simplement divin!! bravo Caro


melayers.evelyne 03/11/2011 22:53


Un gâteau bien gourmand je prendrais bien une part bisous


audalacuisine 03/11/2011 22:38


Ils sont magnifiques et sûrement excellents avec ces cerises, j'adore ! Bises


Saveurs Choc N' Roudoudou 03/11/2011 21:55


De magnifiques financiers rubis !
Bravo ! :D


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Les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... En toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine.