InGrEdIeNtS : Pour 4 verrines Le crumble : 20 g de beurre 25 g de cassonnade 30 g de farine 2 poignées de flocons d'avoine Les fruits : 2 pommes 1 noisette de beurre 1 càs de cassonade 24 framboises Préparer le crumble : Couper le beurre en dés et laisser...
J'ai pris la recette sur le blog les petits plats de Patchouka. InGrEdIeNtS : 180 g de farine 1 càc de levure chimique 180 g de sucre roux (un peu moins est possible) 120 g de beurre demi-sel 1 oeuf 150 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°....
Pour les gourmands... InGrEdIeNtS : Pour la pâte à choux 4 oeufs 125 ml d'eau 125 ml de lait 75 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel 1 càs de sucre Pour la crème pâtissière au pralin 2 oeufs 80 g de sucre 60 g de farine 500 ml de lait 60 g de pralin...
InGrEdIeNtS : 1 pot de yaourt ou de fromage blanc 2 pots de farine 1,5 pot de sucre 0,5 pot d'huile 0,5 sachet de levure chimique Extrait de vanille 6 abricots Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients sauf les abricots et bien fouetter...
Quand je cherche un gâteau au chocolat, je me tourne régulièrement vers le blog Chocolat à tous les étages car on y trouve des dizaines et des dizaines de gâteaux au chocolat. J'ai réalisé cette recette, très simple, rapide, et qui nous donne un gâteau...
Encore une recette réalisée il y a quelques temps. C'est la compotée de fraises apprise lors de l'atelier de Brice Morvent que j'ai refait un jour lointain où nous avons pu manger sur la terrasse... InGrEdIeNtS : 1 kilo de fraises (pour 10 verrines environ)...
Une recette de Christophe Michalak, un régal !! InGrEdIeNtS : Pour 8 personnes 500 g de lait 125 g de crème 125 g de sucre cristal 50 g de maïzena 100 g de jaunes d'oeuf (environ 6) Dans une casserole, hors du feu, fouetter les jaunes d'oeufs avec le...
Une pâte au caramel bien moelleuse et un coeur de pomme plongée dans le caramel... Miam miam ! InGrEdIeNtS : 4 oeufs 60 g de sucre roux 50 g de beurre fondu 125 g de farine 1 sachet de levure 1 pomme 4 càs de caramel au beurre salé Préchauffer le four...
Allez, encore une... InGrEdIeNtS : 2 pâtes feuilletées 120 g de poudre d'amandes 60 g de sucre roux 2 oeufs 2 càs de crème fraîche liquide 2 bananes 2 poignées de pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préchauffer le four à 180°. Mélanger la...
InGrEdIeNtS : Pour une galette de 20 cm de diamètre environ (pour faire plus grand, multiplier les doses par 1,5) 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 1 jaune d'oeuf pour la dorure Les pommes : 2 pommes 100 g de sucre en poudre 80 cl d'eau Quelques pincées...
Un des desserts du réveillon de Noël... InGrEdIeNtS : Pour 6 bûchettes 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 150 g de chocolat noir 125 ml de lait 20 cl de crème liquide entière 6 càs de crème de caramel au beurre salé Pour commencer il faut préparer une crème...
Un dessert délicieux ! A servir avec un coulis de framboises, ça se marie super bien !! Pour ceux qui n'aiment pas le fruit, ça sera coulis de chocolat... J'ai pris la recette sur le blog de ma copine ! Allez donc faire un tour Dans La P'tite Cuisine...
J'ai craqué pour la pâte de ce clafoutis ! Je n'ai pas fini de la décliner... C'est celle présentée dans le dernier magasine Marmiton. J'ai changé les fruits utilisés et j'ai parfumé le tout avec de la vanille. Un délicieux résultat ! InGrEdIeNtS : 10...
Voilà une dizaine de jours que j'ai délaissé mon blog... Une fin d'année (scolaire) fatigante pendant laquelle les repas ont rimé avec côtes de porc-flageolets, steack-pâtes, poisson pané-riz, voire fast-food. Cela dit on adore ça aussi ! Mais mes élèves...
J'ai découvert au marché les casseilles, ces délicieux fruits issus du croisement entre le cassis et la groseille. Cela nous donne un fruit à l'apparence du cassis, avec une pointe d'acidité rappelant celle de la groseille. Ce gâteau est bien sûr réalisable...
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